自凝雫塩(おのころしずくしお)

原材料 淡路島の海水
余分なものは一切なし。求めた塩作りのちは、淡路島 五色浜。

7つのこだわり
一、牧出時間をかけて炊いた塩。
二、40時間かけてじっくり結晶化。
三、ステンレスではなく、特注の鉄釜を使用。
四、海の成分を凝縮した、素材の味を引き出す塩。
五、手間暇を惜しまず自然環境の下で製造。
六、海水を煮詰めすぎず、後味が優しい。
七、杉樽で寝かし、まろやかな味わい。

天婦羅に、おにぎりに、ステーキに・・・自凝雫塩は素材を選びません。
内容量 170g

¥702 (税込)

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